Доктор медицинских наук, профессор, автор 2-х томной энциклопедии БАД к пище. Светлана Владимировна имеет более 300 печатных работ по различным аспектам здорового профилактического лечебного питания, 10 учебно-методических пособий для врачей, а так же является руководителем научных исследований, по результатам которых защищено 12 диссертационных работ.

Кандидат медицинских наук, ассистент кафедры  клинической нутрициологии Факультета повышения квалификации медицинских работников Российского университета дружбы народов, врач-терапевт.В 2001 году с красным дипломом закончила ММА им И.М. Сеченова, обучалась в интернатуре по специальности «Терапия». Активно участвует в научно-исследовательской педагогической и методической работе. Проводит занятия по нутритивно-метаболической коррекции пищевого статуса при соматической патологии.

Доктор биологических наук, руководитель лаборатории обмена веществ и энергии НИИ питания РАМН.
С 1971 года по настоящее время работает в НИИ питания РАМН: старший лаборант, аспирант, младший научный сотрудник, старший научный сотрудник, руководитель лаборатории.